糖尿病人的饮食应注意些什么?

  糖尿病多由于人体胰腺β细胞胰岛素分泌缺乏,或相对不足,机体吸收的葡萄糖不能正常氧化利用而使血和尿中含糖量升高。
  年长、体胖而无症状或症状少的轻型病人,应以适当节制饮食,减轻胰腺β细胞的负担,作为治疗的主要方法。每天主粮控制在6至7两,体力消耗大的,可适当增加。忌吃或少吃糖和其他甜食。饮食中糖、蛋白质及脂肪应有恰当的分配比例,以保证足够的营养。
  总的原则是使体重逐渐降低至接近标准体重。以后根据具体情况主粮量可稍增加,以保持体重接近正常标准。开始限制饮食时,病人可能出现饥饿感,宜多吃蔬菜和瓜果类,过一段时间后即可逐渐适应。幼年型糖尿病是在青春期或发育前起病,病情较重,以消瘦为主,这种病人的饮食原则是使病人体重逐渐增加,接近正常同年龄组体重,并足以维持病人的正常生长发育和工作能力。主粮量应与同年龄组正常人相近,从事一般体力劳动者每日供给8至10两(劳动强度大时主粮应增加),适当多食油类及富含蛋白质的食品。治疗前由于摄入的糖很大一部分由尿中丢失,多数病人食糖很多,在用胰岛素治疗后,尿糖减少,病人的饥饿感即逐渐减轻。